佐賀・有田の鯉、川魚料理『龍泉荘』です。鯉に恋した若だんなが書く日々の日記。 まずは、何事も続けること。 仕事に、出会いに、趣味に今の自分が感じる事を楽しく書いていきます。　

佐賀では桜の開花宣言が発表になったようですが、
有田町　龍泉荘の桜はまだです。

今週末には開花になるかな・・・。


でも春を感じる草花がたくさん咲き始めています。


これもその一つ。

つくしです。


飾りつけに使っています。
ぼやけて映るこちらの料理は鯉のユッケ風珍味です。




ただ、注意点があります。傘が開いてくると粉（胞子？）が
たくさん落ちてきます。料理に入らないように注意して。