佐賀・有田の鯉、川魚料理『龍泉荘』です。鯉に恋した若だんなが書く日々の日記。 まずは、何事も続けること。 仕事に、出会いに、趣味に今の自分が感じる事を楽しく書いていきます。　

空気が冷たい龍門峡。二代目です。

寒い時は木もれ陽のオニオングラタンスープが恋しくなります。

地元有田の玉ねぎをじっくりコトコト煮込んだオニオングラタンスープ。
玉ねぎのやさしい甘みがスープに溶け込み、体の中からじんわり
温めてくれます。もちろん中に入っているのは自家製バゲット。
チーズとの相性は言うまでもありませんね。
こんがり焼けたチーズの匂い最高です。