佐賀・有田の鯉、川魚料理『龍泉荘』です。鯉に恋した若だんなが書く日々の日記。 まずは、何事も続けること。 仕事に、出会いに、趣味に今の自分が感じる事を楽しく書いていきます。　

昨日の雪にはびっくり。あっという間の積雪。
竜門も美しい雪景色でした。しかし写真を撮りそこなってしまった二代目です。


さて、明日から始まる『第10回　有田雛のやきものまつり』


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当店でも特別メニューをご用意しております。

【　龍泉荘：有田雛の炙り丼　】




〈内容〉
　　　　・付出し　・鯉の洗い　・鯉の炙り丼　・鯉こく　・香物　・デザート

　　　　　　　２８５０円（消費税、奉仕料含）　


　手間と時間をかけ作った特製のタレで鯉をふっくら照り焼にし、ひつまぶし風に仕上げました。

　一杯目はそのままで、二杯目は薬味を添えて、三杯目はお茶漬で召し上がって頂きます。





当店オリジナルの新しい鯉の食べ方です。照り焼にした鯉の切り身が食欲をそそります。

　年々ご注文が増えてファン急増中。


【　木もれ陽：オニオングラタンスープセット　】



〈内容〉
　　　・オニオングラタンスープ　・蟹とたまごのホットサンド　・サラダ　
　　　・デザート　・ドリンク
　　　　　　　　　　　　　　　　　　１８００円（消費税込）


地元有田の玉ねぎをじっくりコトコト煮込んだオニオングラタンスープ。
当店自慢のスープで冷えた体を温めて頂きます。




そして人気のオニオングラタンスープとは別に
蟹の旨味たっぷりのホットサンドがついた期間限定今だけのお得なセットにしております。


先日、試食させてもらったんですが、蟹のホットサンド旨かったです。
蟹大好きなんですが、サンドにしてタマゴと合わさり優しい味に仕上がっております。
ホットサンドなのでより旨さが際立っていました。
お薦めのサンドです。


祭りは３月２３日まで開催しております。
有田で春の散策はいかがですか？温かくしてお越し下さい。