佐賀・有田の鯉、川魚料理『龍泉荘』です。鯉に恋した若だんなが書く日々の日記。 まずは、何事も続けること。 仕事に、出会いに、趣味に今の自分が感じる事を楽しく書いていきます。　

佐賀はバルーンフェスタに唐津くんちで大盛り上がり。
しかし、佐賀に住んでながら一度も行った事がない、二代目です。



本日は「鯉の洗い　仕出し」のお知らせです。



仕出しですが、持ち帰りの事です。
大皿に氷を敷き、鯉の洗いを盛り付けしてます。


有田町とその他周辺の地区は鯉を食べる習慣が昔からあります。
お店で食べるだけでなく、各家庭でも主人自ら調理し客をもてなす所が少なくありません。

またご家庭で調理しなくても仕出しを取って食卓に並ぶ事が多いです。
遠方のお客様にも大変喜ばれているようです。
鯉好きの方は１人で一皿ぺロりと食される方もいます。


海の魚もおいしい季節ですが、鯉も脂が乗ってきておススメです。
たまには鯉の洗いを囲んでのお食事はいかがでしょうか？


価格ですが、
１人前　　￥１０５０（パック）

鉢盛り　酢みそ、柚子胡椒、鯉こく用ガラ付
　　　　　
　　　　　￥３１５０（４～５人前）
　　　　　￥４２００（５～６人前）
　　　　　￥５２５０（６～７人前）


事前にご予約を頂ければお待たせする事がございません。

龍泉荘　０９５５－４６－３６１７


※町内のお客様は焼き物の皿、町外のお客様はプラスティックの皿を使用しております。