2012年10月27日
新豆と遠くに見える有田の町
降ったり止んだりの雨。
明日は快晴を願う二代目です。
天気は悪いが今日は美味しいコーヒーの話。
ブラジルより新鮮な豆の到着です。
明日より喫茶木もれ陽で新しいコーヒーが始まります。
明日は快晴を願う二代目です。
天気は悪いが今日は美味しいコーヒーの話。
ブラジルより新鮮な豆の到着です。
明日より喫茶木もれ陽で新しいコーヒーが始まります。
【一番摘み ブルボン・クラシコ・ピーベリー】
簡単に言えばコーヒー版ボジョレーヌーボーです。
希少なブルボン種という品種から、枝先になる５～７％のみ収穫されるピーベリーという希少中の希少な豆。
コーヒーにも新酒ならぬ新豆が存在するのです。
詳しい味覚の特長は、新豆だけにフレッシュで良質な酸味を持ちカカオフレーバーやキャラメル香を楽しめます。
深まる秋を感じながら、いつもと違うコーヒーはいかがですか？
