佐賀・有田の鯉、川魚料理『龍泉荘』です。鯉に恋した若だんなが書く日々の日記。 まずは、何事も続けること。 仕事に、出会いに、趣味に今の自分が感じる事を楽しく書いていきます。　

喫茶 木もれ陽のマスターが東京より帰ってきました。

ＩＩＡＣ（国際カフェテイスティング協会）主催の資格セミナーを受講
してきました。

参加人数は５０名程いたそうです。九州からは一人だけの参加だった
そうです。
約８時間の講義でエスプレッソに関するレベルの高い内容だったそうです。
終始会場全体がもピリピリムードだったそうです。

そして、一番きつかったのがエスプレッソの試飲だったそうです。、
あの濃いエスプレッソを２０杯以上も飲んだそうです。
胃に負担がかかり、その日の晩は何も食べれなかったそうです。

講義の後のテストもなんとかクリアできたという事で、後は結果を
待つばかりです。
結果が出るのは２ヶ月後です。答案用紙を一度イタリアに送り向こうで
採点されるそうです。

良い結果を祈るばかりです。

マスター、セミナー受講お疲れさまでした。
レベルアップしたおいしい珈琲を楽しみにしています。