龍泉荘　二代目へと続く道

今日と昨日と続けて雪が降りましたが、
昨日の午前中の雪は積雪となりました。
（1時間ぐらいで溶けてしまいましたが）















寒くても回り続ける水車。



しばらく寒い日が続きそうです。

皆様、風邪などひかぬようお気を付け下さい。  

本日、有田観光協会よりの紹介で｢楽天トラベル｣の取材を受けました。


今度、有田観光協会と楽天トラベルとのコラボで新企画が立ちあがるそうです。
その一店舗として｢喫茶 木もれ陽｣が取り上げて頂きました。




詳細はまだ未定みたいですが、


　　【女性をターゲットにした、
　　　　　ゆっくり、のんびり、楽しい有田散歩】がテーマのようです。

　　お気に入りの一品を見つける、見つかる旅みたいな感じかな・・・。




木もれ陽はその旅の途中、ひと休みする場所としての紹介になるのかな？



いろいろな商品の撮影をして頂きました。



東京から来ているそうです。（ご苦労様です。）



掲載は2月末を予定しているそうです。




どんな有田の旅になるか、楽しみです。  

店内に花壇があります。


とてもさみしい花壇。



ざっそうは生えてないがさみしい花壇。


冬なので、ますますさみしい花壇。




　　『　花壇に　はなを　』



いざ、ホームセンターへ


花を購入。



初めてのガーデニング、どんな花壇になるやら・・・。




そして、花壇に花が


どうにかそれらしくなりました。
そして、土いじりがこんなに楽しいとは知りませんでした。


発見！ガーデニング楽しいです。





それぞれの花達を紹介。

・プリムラジュリアン



・ハツユキカズラ



・すみれ





・キンギョソウ





・葉ボタン



・ギョリュウバイ



さみしい花壇が楽しい花壇になりました。


花壇を見てるとなんだかパワーを感じる。
小さな花壇ですが、お客様に楽しんで頂けたら私もはなたちも幸いです。
  

料理の飾り付けに草花を使ってまりますが、
冬の時期は山に採りに行っても種類が少なく集めるのが大変です。


今日はご近所のお庭から『蝋梅』を分けて頂きました。





氷にさして飾り、少しですが目でも季節を感じて頂いております。







蝋細工のような、梅に似た花から 「蝋梅」　の名前がついたと聞いております。
とてもいいにおいがします。


花言葉は「先導、先見」


蝋梅に触れる事で『先見』の力が私にも身についてくれるといいのですが・・・。
  

本日は第二木曜日

喫茶木もれ陽は定休日です。
静かな店内です。


今から窓拭きをします！
日頃できない大きな窓を磨きます。



落ちないように気をつけます！  

年が明けてあっという間の１０日間ですね。
今年も元旦からの営業でした。

ようやく今年最初のブログ投稿です。


明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いします。


皆さんにとって幸せな一年となりますように。








さて、今日はお正月飾りの門松を片付けました。
製作は私の担当です。そして片付けももちろん私の仕事です。
年に一度の事ですが毎年してると慣れたものであっという間に終了。






今年もなかなかの出来でした。


今年も龍泉荘・喫茶木もれ陽の情報や有田町の旬な情報を
発信していきたいと思います。
よろしくお願いします。
  

今年もいよいよですね。

当店も明日までの営業です。

明けは元旦は午前中　鉢盛りのみの営業
2日からは通常営業です。



お正月は帰省に伴い有田の鯉を食する方が増えます。
こちらでしか食べる事ができませんから皆様に喜んで頂いております。

鉢盛りもおせち料理にプラスもう一品で人気があります。
（鯉の洗い・寒ブナの洗い・鯉のあんかけ・うなぎ・和風ローストビーフ等）



限られた時間ですが、正月の準備に追われています。
餅つきは昨日のうちに終わらせ、各部屋にお正月用の花飾り。



後は門松も作らないといけません。
みんなで手分けして頑張ります。




  

12月８日（木）

喫茶　木もれ陽は定休日です。
　　（毎月 第2木曜日）


これからの時期のおすすめのオニオングラタンスープ。

体をやさしく温めてくれます。
今月よりスタートしております。
冬季期間の販売です。


尚、創作川魚料理　龍泉荘は営業しております。
よろしくお願いします。　  

見頃を迎えた龍泉荘の紅葉写真をアップします。











































葉が散り始めています。雨が降らなければいいのですが・・・。
長く楽しみたいです。


  

見頃を迎えた龍泉荘の紅葉写真をアップします。











































葉が散り始めています。雨が降らなければいいのですが・・・。
長く楽しみたいです。


  

竜門峡の秋も深まりつつ、紅葉も見ごろを迎えています。
そして少しづつ川の水温も下がりはじめ、
今の時期になるとお客様からの問い合わせが多くなる商品があります。


それは、


　　『寒鮒の洗い』
　　　　
冬季期間だけの商品です。


清らかな龍門の清水でさらした寒鮒はまさに絶品！
コリコリとした食感は噛めば噛むほど甘みと旨みが広がります。
当店でしか味わえない寒鮒をご賞味下さい。

初めて食べる方は皆様ビックリされます。
適切に処理すればとても美味しい食材です。


時間はかかりますが、多くの人がイメージしている泥臭い生くさい等の
悪いイメージを少しづつ変えていきたいです。


そして、いよいよ明日よりご提供致します。



1名様　￥１０５０


今年は暖かい日が長引いたせいで例年よりかなり遅くなってしまいました。





冬季期間のお薦めをもう一つ。


　　　『つがに』



旨みが凝縮された川ガニ。
なんでこんなにおいしいのだろう・・・。


数年前までは近くの川でも採れていたそうですが、乱獲や気候の変化で
採れなくなっています。



当店のつがには大分県産です。




　　・塩ゆで　　　・かに飯　　・つがに汁　

※調理には少々お時間を頂きます。ご了承くださいませ。

お問い合わせ　０９５５－４６－３６１７
  

明日から始まる秋の有田陶磁器まつりですが、
天候があまり良くないようで心配です。

佐賀有田町の天気予報


雨も必要ですがホドホドに・・・。  

今月の19日（土）～23日（水）の5日間
第7回　秋の有田陶磁器まつりが開催されます。

イベントの紹介
　　　・樹齢1000年の泉山の大公孫樹　ライトアップ
　　　・柿右衛門窯　窯場特別公開
　　　・有田陶磁の里プラザ　ちゃわんまつり
　　　・各商店会　おもてなし企画
　　　・九州とり肉グルメグランプリ　ｉｎ有田
　　　・匠の蔵　自慢料理コンテスト
　　　・町内飲食店期間限定メニュー


当店でも期間限定メニューをご用意致しております。

龍泉荘　『ミニ鯉尽し会席』　　￥４５００


　　　・つきだし　　・鯉のユッケ風珍味　　・鯉の洗い　　・鯉めん
　　　・鯉の天ぷら　　・鯉の寿司　　・鯉こく　　・デザート


竜門の清水で泳がせた絶品の鯉をご堪能下さい。
人気のある商品を集めコース料理にしました。鯉の魅力満載。


こちらは、当店自慢の「鯉の寿司」
歯ごたえ、味わい共に例えようのない商品です。




つづいて、喫茶　木もれ陽

『深まる秋のタルティーヌセット』　　￥１６００


　・トマトのタルティーヌ　　・佐賀牛キッシュ　・栗のパン　　・サラダ
　・クリームスープ　　・ドリンク　　・デザート



この時期の人気No1の栗のパンと佐賀牛のキッシュがつき、
メインには甘酸っぱいトマトがジューシーにはじけ,カリッもちっの
食感がたまらないトマトのタルティーヌ。バジルの香りが後をひきます。



温かいスープとデザート、ドリンクのついたお得なセットです。



期間中は大変込み合う場合があり、お客様をお待たせする事もございます。
事前のご予約をお勧め致します。

　　川魚料理　龍泉荘　　０９５５－４６－３６１７
　　　喫茶　　木もれ陽　　０９５５－４１－２５２５



  

各地で秋のイベントが行われておりますが
私が在籍する西有田写友会の初めての写真展が今週末より開催します。


期間　　１１月１１日～１１月１５日　　５日間
場所　　有田町役場　町民ロビー



会員１１名のそれぞれの思いが詰まった作品の展示です。
総作品数４８点で見応えのある写真展になると思います。

また、特別展示で佐賀県知事賞や佐賀県代表に選ばれた私達の会長の
作品も展示します。　






私はお気に入りの子供の写真を展示します。
また、当番で１１月１１日の午後より町民ロビーにいます。


ぜひ、遊びに来て下さい。  

この時期には珍しいのですが、朝から竜門ダムが放水してます。
貯水率の関係でしょうか・・・。



放水の水量は多くありませんが、川底の枯葉を流してくれるといいのですが（笑）


（携帯にて撮影）  

この時期には珍しいのですが、朝から竜門ダムが放水してます。
貯水率の関係でしょうか・・・。



放水の水量は多くありませんが、川底の枯葉を流してくれるといいのですが（笑）


（携帯にて撮影）  

今日は嬉しい事がありました。


一つ目は本日ご来店のお客様の事ですが、
福島県よりご夫婦で九州を旅行中だそうです。

以前、お仕事の関係で旦那さまだけ龍泉荘に来た事があるそうです。
その時に当店を気に入って頂いたようで、それでいつか奥様を連れて来たいと
思われていたそうです。

そして、その時が今日となりました。
福島県は鯉の養殖が盛んだそうです。でも、奥様の鯉の印象はあまりよくありませんでした。
できれば食べたくないと思っていたそうですが、旦那様に勧められしぶしぶ食べたそうです。
それが、龍泉荘の洗いを食べると今までの鯉の印象が変わったそうです。
　
　　「　美味しい！」

　　一番嬉しいお言葉を頂きました。
その他の料理も喜ばれ、仲居にお褒めの言葉を何度も伝えてくれました。
厨房で働く板前には直接は聞こえないものの、仲居からの
言葉に自然と頬が緩みます。そして、旦那様の奥様への思いも叶ったかと思うと
私達としては嬉しい限りです。





二つ目ですが、
私の高校時代の野球部の先輩が香川県から食べに来てくれました。
その先輩は私が社会人になってからもよく声をかけてもらい、かわいがってくれました。
とても優しく、頼りがいのあるデッカイ先輩です。
年一回の年賀状でのやり取りくらいでしたが、私の存在を覚えていてくれ
尚且つ、このさがファンも見ていると言ってもらえ、恥ずかしいやら嬉しいやら複雑でした。



香川県では馴染みのない鯉料理ですが、どれも喜んで食べてくれました。

食事後、あいさつをしにお部屋へお邪魔して懐かしい話や、香川県の話に花が咲きました。
本当は酒でも飲みながらゆっくり話がしたかったのですが、こんばんは福岡泊まりという事で
遅くならないうちに有田を出発しました。



恥ずかしがり屋の先輩で写真は載せるなと言われましたが、記念なんで小さめで載せさ
せて頂きました。
以前と変わらずお元気そうでなにより、懐かしい郷土のにおいがして少々センチメンタルに
なりました。

いつ、香川に帰ろうかなぁ～。

  

有田町の炎の博記念堂　コンベンションホールにて
11月1日(火)～5日(土)9:00～17:00（5日は16時まで）
　
第6回有田町文化祭作品展
有田町文化協会主催



私も西有田写友会の一員として写真作品3点を展示させて頂きました。
先輩方の力作も多数展示しております。
また、お花や手芸、水彩画、書道、陶芸、パッチワークと町内の各サークルの
作品も展示しております。

秋らしくない秋が続いていますが、芸術の秋を感じにお立ち寄りください。




西有田写友会の告知になりますが、
　　　　11月11日（金）～11月15日（火）
　　　　　　午前9時～午後5時
　　　　　有田町役場　町民ロビー

　　　　　西有田写友会　写真展



初めての写真展を行います。
ぜひこちらもお立ち寄りください。

  

早いもので
本日、喫茶 木もれ陽は5周年を迎える事が出来ました。
日頃より当店をかわいがってくれたお客様にこの場を
借りてお礼申し上げます。


『ありがとうございました。
　　またこれからもよろしくお願いします。』



暑いのやら寒いのやら、おかしな天気が続いておりますが
竜門の紅葉もそろそろと静かに始まりつつあります。ほんと少しづつ・・・。

もみじ狩りやおいしい空気を吸いに竜門に遊びに来て下さい。




  

有田町も少しづつ肌寒くなってきました。
こうなってくると食べたくなるのが、『鍋』


当店の鍋の紹介

　　　●創業より変わらぬ人気の鴨鍋
　　　●鹿児島県産黒豚のしゃぶしゃぶ
　　　　●とってもヘルシー　佐賀牛のせいろ蒸し


どれもおすすめです。ご賞味あれ。
事前にご予約いただければ、お待たせすることなくご提供できます。

龍泉荘　０９５５－４６－３６１７

また、ツガニも大小さまざま入荷しております。

鮎が終了し、秋・冬はニジマスに変わっております。